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周蕙兰给回味楼还做了开业大酬宾，开业首日所有消费打五折，次日所有消费打七折，第三日所有消费打八折。三日后回味楼价格回归原价。
回味楼可办理充值，充值五十两赠送五两，充值一百两赠送十二两，充值二百两赠送三十两，充值五百两赠送一百两。
针对这个充值，周蕙兰专门制作了充值册子。每个金额一个册子，每个册子都排好号码，客户需记好自己的号牌。上面会登记好客户的基本信息，姓名，职业，住所这些信息。
一般做充值的都会是店里的常客，周蕙兰要求店里的员工要学会记人，对于常客要能认得出来。
即使有充值的这一项，开业的首日，也并没有人充值。毕竟许多人来都是看在苏安东的面子上，都持有一个观望的态度。
回味楼的表现，却让这些人吃了一惊。不说别的，就说菜品，是既新颖又好吃。一个饭店，最最重要的就是东西好不好吃，若是菜不好吃，那说什么都是白费。一家单品好吃的饭店，那好的服务就会让这家饭店如虎添翼。
回味楼就是这样，不仅菜品好吃，服务更是上乘。
在回味楼吃过饭的官员家眷，回家说起回味楼，就是挑剔的人，都得说一句“不错。”次日，回味楼便有充值的人了。只是金额都不大。
回味楼以菜品的味道取胜，果味饮是靠新颖取得的关注，毕竟是卖的新鲜吃食，样子又好看，好多人都买来尝尝鲜。在这炎炎夏日，能吃到一份清凉，还是很让人开心的。
要说这喜欢果味饮的，还是年轻的女子和小孩子比较多。小孩子尤其喜欢冰棍。
五日后，酸辣粉店也开了业，因为价钱不贵，又是新鲜的吃食，很受大家喜欢。
酸辣粉的开业，也算是为苏安东的粉条打了个广告。
十日后，兰惠坊和寻香坊也开了业。
开业当日，如同回味楼一样，许多人看热闹也好，给苏安东面子也罢，确实是来了不少人。
但有没有本事留住这些人，让这些人成为回头客，就看店铺自己的本事了。
寻香坊苏圆圆是打算自己亲自管理的，所以店里的人都是她亲自招来的。
虽然与作坊的人不同，不涉及什么涉密的事情，但苏圆圆还是很谨慎。她是在果味饮开业后的次日去牙行买的人。
本来牙行还没有什么合适的人选，但前几天牙行从别处运来了一批人。知道苏家要买人，
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