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“很简单啊...”
李昂笑道。
“因为咱们卖的套餐价格便宜...五块钱就能吃饱肚子。”
说实在的，李昂这个人虽然不骄傲自满，但也算不上特别谦虚，主打一个实事求是。
在他看来，自己的美食道路上的一路火爆主要就是因为自己的厨艺，没别的。
但是在墨记面馆生意变得火爆这件事儿上，除了他的麻辣田螺和腌萝卜好吃“吸粉”外，还有一个关键因素就是套餐足够便宜实惠。
“不对吧...”墨浩南沉吟地开口道：“要是论价格，我老爹卖的菜品也够便宜啊...性价比也高啊！”
“说到底，还不是因为我做饭太难吃了。”墨二爷叹了口气道。
“不是...”李昂摇摇头道：“你们的饭真的便宜吗？”
“在餐饮行业，有时候判断价格是否便宜不单单要看利润空间，还要看总价的。”
“你们就是手里有票子，所以对价格不敏感了...”
“来你们这儿吃饭，最便宜的炒绿豆芽，一份就要十块钱，如果想要添个肉菜，那价格就奔着三多十块钱去了。”
“三十块钱，去团个汉堡快餐，点个外卖盖饭，他不香吗？”
李昂还真不是信口胡说，在李昂前世的社畜时期，他但凡自己下馆子吃便饭绝不会来墨二爷经营的墨记面馆。
吃顿饭三十来块钱，李昂是真嫌肉疼，有那功夫还不如自己回家做或者吃团购活动套餐。
如果墨二爷做的口味够好，那还算有些活路，甚至能在附近区域经营火红，关键这老爷子手艺欠佳，那真没啥人愿意来吃饭了。
“可是...”墨二爷辩解道：“我这里的菜都是实打实的用料，先不说口味，比外面健康的多啊？”
“你这就属于没怎么过过穷日子...”李昂吐槽道：“对于手头窘迫的人来说，谁管饮食健不健康啊...能填饱肚子就齐活儿了！”
“你们这片儿是老城区老街道，周围住家户大多数消费能力都不高，你整那么多千奇古怪的菜品属于高不成低不就，很难匹配到合适的食客。”
听了李昂的话，墨二爷挠挠头。
李昂说的这些，他还真没想过。
没看出来，这小子还挺有商业眼光。
“这么说来...我以后应该卖阳春面，不用搞那么多花里胡哨的了...”
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